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美肤菜花鲜贝肉:滋润皮肤,美容养颜
2022-09-22


材料

鲜贝2个,绿菜花1/2个,绍酒2大勺,盐4克,鸡汤30克,胡椒少许,葱丝、胡萝卜丝各适量。

做法

用刀切去鲜贝上面的白色坚硬部分,然后切成5毫米厚的薄片,两面粘上淀粉。绿菜花掰成小块,放在盐开水锅中煮3分钟。

植物油下锅烧至八成熟,下鲜贝略炸一下起锅。将绍酒、盐、胡椒粉、鸡汤下锅,用水淀粉色英。再将鲜贝和绿菜花下锅,迅速翻炒几下,淋上鸡油。

将鲜贝盛于盘中央,上面撒上葱丝、胡萝卜丝,绿花菜围于鲜贝四周即成。佐餐食,每日1次。

功效

滋润皮肤,美容养颜。适用于皮肤粗糙无光泽者。