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黄豆芽韭菜——杀菌抗炎消除疲劳
2022-09-22

春季吃些什么可以抗疲劳的同时,还可以增强体质呢?其实生活中有很多值得我们经常吃的食物,只是大家缺少了对于食物营养的了解,今天我们就来说说黄豆芽和韭菜,具有抗菌消除疲劳的作用,下面来看看黄豆芽韭菜辣炒羊肉的做法。

黄豆芽韭菜辣炒羊肉

主料:羊肉150g、韭菜100g、黄豆芽200g

辅料:植物油15茶勺、盐1茶勺、辣皮子4个、姜2g、生抽2茶勺、花椒粉1茶勺、鸡精2g

步骤:

1.主料:黄豆芽、韭菜、羊肉

2.把韭菜洗净切段,黄豆芽洗净去皮,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,羊肉切丝

3.热锅凉油、油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味

4.放入花椒粉翻炒均匀以后放入辣皮子,姜进行翻炒,翻炒出香味以后放入黄豆芽炒出香味,加入生抽继续翻炒均匀,放入韭菜和盐翻炒均匀,炒到韭菜段生即可出锅。

黄豆芽韭菜辣炒羊肉具有强烈的抗菌性,对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,痢疾杆菌及伤寒杆菌均有抑制杀灭作用。可以保温内脏,活化身体各功能。韭菜含有丰富的营养成分,会综合运用其功效,可以改善冰冷症、预防感冒 健胃、整肠、消除眼睛疲劳及身体疲劳。经常吃这样的蔬菜,不仅可以起到抗菌消炎的作用,而且还可以调节肠胃的功能,减少便秘的情况,而且还可以减少肠癌的发生哦,这样的食物粗纤维多,对于减肥瘦身也是有很大帮助的哦,大家不妨在这个春季多吃这样的食物吧。

关于黄豆芽韭菜辣炒羊肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,黄豆芽和韭菜都是比较常见的食材,而且价格上面也是都能接受的,但是它的营养价值确实是很丰富的,可以抑制细菌和病毒,增强体质,对健康有帮助。