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特色煎带鱼——补气养身健脑益智
2023-01-20

带鱼是深海鱼的一种,也是人们经常食用的类型之一,它的口感好,而且肉质鲜美,刺也少,是不错的养生食材。经常吃些鱼肉可以健脑益智的哦,如何食用呢,来看看特色煎带鱼的具体做法吧。

特色煎带鱼

特色煎带鱼所需材料

主要食材带鱼、蛋液、淀粉、盐、大蒜、白糖、辣椒酱、番茄酱

特色煎带鱼的做法

1、带鱼处理干净切块,入碗加盐腌渍,蛋液、淀粉入碗,拌匀,入油锅炸至酥脆,下蒜片炸香。

2、另起锅下番茄酱、辣椒酱、白糖水煮成汤汁,下带鱼煮入味。3盛盘撒上炸好的蒜片即可。

特色煎带鱼的功效与作用

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,含有大量不饱和脂肪酸,是促进大脑和神经系统发育必不可少的营养物质,多食对人体很有好处。带鱼具有暖胃补气、养血泽肤、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳和提神的功效。蛋液补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。这样的一道食谱是可以有暖胃补气的作用的,而且还可以有健脑益智的作用,提神养身,是不错的滋阴润燥的食物,大家可以放心的食用,而且还可以促进食欲。

特色煎带鱼的做法大家都学会了吧,家庭主妇们,赶紧行动起来吧,让这样的美食留在你的餐桌上面,适合各类的人群食用,平衡营养补气养身健脑益智,而且还可以让你的身体更加的强壮哦,赶紧试试吧。